La Grande Tablée des Toques

Porque en Ruán, gastronomía rima inevitablemente con convivencia, el club des toques rouennaises vuelve a movilizarse para ofrecer una gran mesa, esta vez frente a la Catedral.

Dos años después del lanzamiento de la campaña de recaudación de fondos en favor de la restauración de la rosa de Saint-Ouen, la cita está fijada para el domingo 17 de septiembre a las 13:00 horas, con motivo de la Journées Européennes du Patrimoine, paracompartir un menú de sabores normandos con amigos o en familia y de forma distendida en torno a grandes mesas, frente a la aguja de la catedral más alta de Francia.

Saint-Ouen.

Continúa la movilización en torno a la campaña de fondos participativos para salvar el rosetón del transepto sur de la abadía de Saint-Ouen, joya del gótico radiante de Ruán.

Desde septiembre de 2021, se han recaudado más de 250.000 euros gracias al compromiso de los socios de Rouen Tourisme y de los actores del tejido económico local: productos derivados, subastas, comidas en lugares excepcionales, repostería, cócteles…….

Esta nueva operación en el marco de la campaña, tiene como objetivo ofrecer a 400 personas la posibilidad de disfrutar de una comida elaborada por una selección de los mejores chefs de Rouen, en un marco excepcional y a favor de la conservación de nuestros bienes patrimoniales.

Un precio único*, 30€, donde una parte de la recaudación se destinará a la restauración de la Abadía de Saint-Ouen.

*15€ para niños

• Ensalada de fregola y queso
• Ensalada de lentejas beluga
• Salchicha de ternera o de ave normanda cocinada al brasero en su pan de guarnición
• Brochetas de patata granada
• Meli de calabacín asadomelo de calabacines asados
• Patatas fritas vegetales
• Tarta de manzana
• Café o té

Además: Cervezas locales y refrescos

El proyecto de restauración está dirigido por la ciudad de Ruán con el apoyo del Estado, la Región de Normandía, el Departamento de Sena Marítimo y el Área Metropolitana de Ruán Normandía. Iniciado en 2021, el programa sigue avanzando en las etapas clave del proyecto, cuya finalización está prevista para 2024.

El objetivo de recaudación de fondos para la restauración de la rosa del transepto sur es de 500.000 euros. Hasta la fecha, se ha recaudado la mitad de este objetivo.

Para ayudar a restaurar la rosa del transepto sur de la abadía de Saint-Ouen, obra maestra del gótico radiante, haga sus donativos en Restaurons-SaintOuen.fr.