Les Halles Agrivin, concepto Biltoki

Biltoki ha creado para nosotros Les Halles Agrivin.

Situado en la explanada delMuelle 76 y a 5 min del centro de la ciudad de Rouen, este mercado tradicional modernizado se compone de 23 tiendas de alimentación independientes. Artesanos, productores, hosteleros, restauradores locales, todos ellos han sido seleccionados por su pasión, dinamismo, ética y complementariedad.
Para completar el ambiente tan acogedor de este lugar, cada año tomará forma un programa de eventos único en torno a la alimentación y la gastronomía.

Les Halles Agrivin no es, por tanto, un simple salón comercial, es un lugar cálido y de intercambio que vive todo el día al ritmo de su ciudad. Aquí podrá hacer sus compras, tomar un café, almorzar con sus compañeros de trabajo, disfrutar de un aperitivo con los amigos o cenar en familia… Con sus mesas compartidas, su terraza y sus cerca de250 plazas interiores y exteriores, es un nuevo espacio de vida, auténtico y único, que pretende formar parte de su vida cotidiana.

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Les Halles Agrivin es, por tanto, más que un salón comercial.

• Ma Boulangerie de Christophe Cressent – Panadería
• Maison Montville – Primeur
• Au Poulet Normand – Rotisserie
• Persillé -. Boucherie
• Maison Maréchal– Aves de corral
• Écaillerie Rouennaise – Pescadería y marisquería
• Tout Un Fromage – Quesería

Au Bon Endroit -. Épicerie locale

• Cuisine Sucrée – Pâtisserie
• Caves Pierre Noble – Caviste
• Café Biltoki – Bar du marché
• Balme – Artisan de la truffle
• Mazats – Lebanese caterer
• Hall’Taglio – Italian caterer and pizzeria

En Faim – Market Kitchen

Detodito – Latino-Americanamericano

• Laksøn – Catering escandinavo

Integrados en la programación cultural y de eventos de Ruán, el equipo de Biltoki y los comerciantes proponen una serie de eventos para acercar a los habitantes de su ciudad una experiencia diferente en torno a la gastronomía.
Degustaciones, talleres de cocina, «Pintxo Gaua» (tarde de tapas gigantes), «Guinguette des copains», mercados nocturnos, braseros y barbacoas, brunch dominical, bingos festivos, conciertos, conferencias sobre los temas alimentarios del mañana… ¡cada año la agenda será rica!»

¿Sabías que? ¡Es posible privatizar Les Halles!

«A la carta», el equipo de Biltoki personalizará cada petición para crear eventos privados ¡con mucho sabor! Todas las opciones serán posibles: en el interior del mercado, en la terraza, durante las horas de apertura o después del cierre para una privatización total del lugar. Las empresas dispondrán de servicios a medida: integración de productos de los comerciantes, momentos festivos en el corazón de las salas del mercado o en salas de reuniones privadas.

• Para estar al día de todas las novedades de Les Halles, visite las cuentas Instagram y Facebookde Halles Agrivin.
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